|
Витамин В12 - цианокобаламин |
Витамин
B12 - единственный водорастворимый витамин, способный аккумулироваться
в организме, - он откладывается в печени, почках, легких и селезенке.
Цианокобаламин - это кристаллический порошок темно-красного цвета без запаха.
Цианокобаламин относительно стабилен на свету и при высоких температурах.
Морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель, молоко, сыр.
Активной формой витамина В12 является аденозилкобаламин , или кобамамин.
Цианокобаламин обладает выраженным липотропным
действием, он предупреждает жировую инфильтрацию печени, повышает
потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.
Витамин B12 участвует в процессах
трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез метионина.
Усиливая синтез и способность к накоплению протеина в организме,
уианоокбаламин оказывает также анаболическое воздействие.
Повышая фагоцитарную активность лейкоцитов и
активизируя деятельность ретикулоэндотелиальной системы, цианоокбаламин
усиливает иммунитет. Низкий уровень цианокобаламина вдвое ускоряет
развитие заболевания у людей, больных СПИДом.
Также витамин B12 играет важную роль в
регуляции функции кроветворных органов: он принимает участие в синтезе
пуриновых и пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, необходимых
для процесса эритропоэза, активно влияет на накопление в эритроцитах
соединений, содержащих сульфгидрильные группы.
От обеспеченности цианокобаламином зависит широкий
спектр эмоциональных и познавательных способностей. Поддержание
оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению
депрессии, старческого слабоумия и спутанности мышления, помогает
сдерживать распад умственной деятельности в результате СПИДа.
Витамин B12 помогает преодолевать
бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и
бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе
мелатонина.
Цианокобаламин помогает нормализовать пониженное кровяное давления.
Витамин B12 является одним из веществ,
необходимых для здоровья репродуктивных органов мужчин и женщин, так,
он способен корректировать снижение содержания сперматозоидов в
семенной жидкости.
|